スキアーヴァ | カンティーナヴァッレイサルコ - 福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと

スキアーヴァ / カンティーナヴァッレイサルコ【イタリア/赤ワイン/トレンティーノアルトアディジェ州】

2,600円(税込2,860円)

本

在庫：残りあと3本です

DETAIL

■摘みたてのベリーが弾ける、アルプスの「癒やし系」ライトレッド

カンティーナ・ヴァッレ・イサルコは、イタリア、アルト・アディジェ地方の北部に位置する、イタリア最北の協同組合です。1961年、24の栽培農家によって設立されたこのワイナリーは、現在135名の情熱あるメンバーに支えられています。

スキアーヴァは、アルト・アディジェ地方で古くから愛されてきた地場品種です。ヴァッレ・イサルコのスキアーヴァは、標高400〜600mの陽当たりの良い斜面で育ったブドウを使用。驚くほど透明感のあるルビー色と、渋みが少なくスムーズな飲み口が特徴で、赤ワインでありながら「白ワインのようなフレッシュな透明感」を併せ持っています。少し冷やして（12〜14℃）飲むのが、このワインのポテンシャルを最大限に引き出すコツです。

産地：イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ州
蔵元：カンティーナ・ヴァッレ・イサルコ
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー（100％）

【おすすめのお料理】
軽食：スペック（燻製生ハム）、サラミ、マイルドなチーズ（エメンタールなど）
お肉料理：鶏肉のロースト、ポークソテー（バルサミコソース）
和洋折衷：肉じゃが、照り焼きチキン、カツオのタタキ

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

店長　岩瀬

Ｊ.Ｓ.Ａ認定
シニアワインアドバイザー

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