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    <title>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</title>
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    <description>福井の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラー</description>
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    <title>フリー  ユア  ソウル 【アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/送料無料＆同梱OK】</title>
    <description>■早摘みの酸とスパイスが躍る、果実味とコクが調和した新感覚赤

高校の友人であるアンドリューと、日系アメリカ人のイサムがカリフォルニアに設立したハウス／テクノ・カルチャーを愛する新進気鋭のワイナリー。化学薬品不使用の葡萄を用い、低介入で自由なワイン造り...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■早摘みの酸とスパイスが躍る、果実味とコクが調和した新感覚赤</span></strong><br><br>

高校の友人であるアンドリューと、日系アメリカ人のイサムがカリフォルニアに設立したハウス／テクノ・カルチャーを愛する新進気鋭のワイナリー。化学薬品不使用の葡萄を用い、低介入で自由なワイン造りを行います。<br><br>

重くなりがちなプティ・シラーを、早摘みによる高い酸度を活かして驚くほど軽快で滑らかに仕上げたナチュラル赤です。濃いブルーベリーやプラムの果実味に、紫蘇のような心地よい甘酸っぱさ、シナモンや白胡椒のスパイス香が複雑に重なります。さらさらとした小気味よいタンニンが後半にかけて心地よく収斂し、余韻にはしっかりとしたコクが残る、まさに「魂を解放する（Free Your Soul）」表情豊かなフルボディです。<br><br>

産地：アメリカ/カリフォルニア州<br>
蔵元：ワンダーワーク<br>
品種：プティ・シラー87％　カベルネ・フラン9％　リースリング4％<br><br>

【おすすめのペアリング】<br>
スパイスを効かせた肉料理、焼き肉（タレ）、スペアリブ。ラムのローストや、熟成したチーズにも合います。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-09T14:45:34+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192148629_th.jpg?cmsp_timestamp=20260609144530" /></foaf:topic>
  </item>

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    <title>ミュスカデ  セーヴル  エ  メーヌ  シュール・リ  テール・ド・シスト  《フランス/ロワール地方/白ワイン/オーガニックワイン/自然派ワイン》</title>
    <description>■シスト土壌の結晶。清らかな酸と潮風を感じる、極上のミネラル

1996年にデニス・ブルソー氏とエリック・ヴァンサン氏が設立したドメーヌ。「テロワールを尊重したワイン造り」を信念に掲げ、環境に配慮した栽培（HVE認証）を実践。区画の土壌ごとの個性を精緻に表現し...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■シスト土壌の結晶。清らかな酸と潮風を感じる、極上のミネラル</span></strong><br><br>

1996年にデニス・ブルソー氏とエリック・ヴァンサン氏が設立したドメーヌ。「テロワールを尊重したワイン造り」を信念に掲げ、環境に配慮した栽培（HVE認証）を実践。区画の土壌ごとの個性を精緻に表現します。<br><br>

その名の通り「シスト（片岩）の土壌」が育む、圧倒的なミネラル感と瑞々しさが際立つ上質なミュスカデです。グラスから放たれるレモンやグレープフルーツのシャープな柑橘香に、白い花、そして硬質なヨードを思わせる潮の香りが重なります。口当たりは非常にクリーンでタイト。心地よい酸味とともに、シュール・リー由来の細やかな旨味が豊かに広がり、アフターには塩味を伴う引き締まった余韻が長く続く辛口です。<br><br>


産地：フランス / ロワール地方<br>
蔵元：ドメーヌ・ド・ラ・フォリエ<br>
品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ） 100%<br><br>

【おすすめのお料理】<br>
生牡蠣やアサリの酒蒸し、白身魚のカルパッチョ。初夏の岩ガキや、山菜の天ぷら（塩）にも完璧です。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-09T14:36:58+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192148508_th.jpg?cmsp_timestamp=20260609143655" /></foaf:topic>
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    <link>https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192148404</link>
    <title>ラ・コロンビーナ  ブルネッロ  ディ  モンタルチーノ 【イタリア/赤ワイン/トスカーナ州/送料無料＆同梱OK】</title>
    <description>■南の完熟果実を大樽とバリックで昇華。妖艶で重厚なるブルネッロ

1997年より自社元詰めを開始した、わずか畑5haほどの小さな家族経営ワイナリー。最南端の街カステルヌオーヴォ・デッラ・バーテに異なる4つの畑を所有し、温暖な気候が育む完熟ブドウから重厚なワイン...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■南の完熟果実を大樽とバリックで昇華。妖艶で重厚なるブルネッロ</span></strong><br><br>

1997年より自社元詰めを開始した、わずか畑5haほどの小さな家族経営ワイナリー。最南端の街カステルヌオーヴォ・デッラ・バーテに異なる4つの畑を所有し、温暖な気候が育む完熟ブドウから重厚なワインを造ります。<br><br>

南部の豊かな日照がもたらす極上の肉厚感と、独自の熟成アプローチが生む気品が同居したブルネッロです。完熟したレッドベリーやプラム、リコリス、時を経たレザーの複雑なアロマ。口当たりは非常に濃厚で、大樽由来の豊かな果実の旨味を、バリック仕上げによるきめ細かく力強いタンニンが美しく引き締めています。圧倒的なパワーを誇りながらも、どこか妖艶で洗練されたエレガンスを感じるフルボディです。<br><br>


産地：イタリア/ラツィオ州<br>
蔵元：アトマン<br>
品種：チェザネーゼ 100%<br><br>

【おすすめのペアリング】<br>
黒胡椒を効かせた赤身肉のステーキ、ビストロ風のジビエ料理、じっくり熟成させた濃厚なハード系チーズ。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-09T14:28:38+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192148404_th.jpg?cmsp_timestamp=20260609142836" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192148301">
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    <title>アトマン チェザネーゼ 【イタリア/赤ワイン/ラツィオ州/】</title>
    <description>■ジューシーな果実とスパイスが躍る、ラツィオ伝統の地葡萄赤ワイン

1920年創業、ラツィオ州で100年以上の歴史を誇る名門「コンソリ」が展開するモダンなブランド。伝統を尊びつつ最先端の醸造技術を取り入れ、土地の個性を引き出した驚くほどコストパフォーマンスの高...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■ジューシーな果実とスパイスが躍る、ラツィオ伝統の地葡萄赤ワイン</span></strong><br><br>

1920年創業、ラツィオ州で100年以上の歴史を誇る名門「コンソリ」が展開するモダンなブランド。伝統を尊びつつ最先端の醸造技術を取り入れ、土地の個性を引き出した驚くほどコストパフォーマンスの高いワインを生み出します。<br><br>

ラツィオ州の伝統的な固有品種「チェザネーゼ」の魅力を、モダンに表現した親しみやすい赤ワインです。チェリーやプラムなどの熟した赤系果実のチャーミングなアロマに、チェザネーゼ特有のブラックペッパーやシナモンを思わせる心地よいスパイス香が重なります。口当たりは柔らかくジューシー。豊かな果実味を、フレッシュな酸と程よく溶け込んだしなやかなタンニンが綺麗に引き締める、非常にバランスの良いミディアムボディです。<br><br>


産地：イタリア/ラツィオ州<br>
蔵元：アトマン<br>
品種：チェザネーゼ 100%<br><br>

【おすすめのペアリング】<br>
トマトソースのパスタ（アマトリチャーナ）、焼き鳥（タレ）、ポークソテー。生ハムやサラミにも好相性です。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-09T14:22:25+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192148301_th.jpg?cmsp_timestamp=20260609142223" /></foaf:topic>
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  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192148265">
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    <title>アトマン シャルドネ 【イタリア/白ワイン/ラツィオ州/】</title>
    <description>■豊かな花と果実が優しく包み込む、調和の取れた美しきラツィオ

1920年創業、ラツィオ州で100年以上の歴史を誇る名門「コンソリ」が展開するモダンなブランド。伝統を尊びつつ最先端の醸造技術を取り入れ、土地の個性を引き出した驚くほどコストパフォーマンスの高いワ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■豊かな花と果実が優しく包み込む、調和の取れた美しきラツィオ</span></strong><br><br>

1920年創業、ラツィオ州で100年以上の歴史を誇る名門「コンソリ」が展開するモダンなブランド。伝統を尊びつつ最先端の醸造技術を取り入れ、土地の個性を引き出した驚くほどコストパフォーマンスの高いワインを生み出します。<br><br>

ステンレスタンク熟成ならではの、ブドウ本来のみずみずしさが際立つ爽快なシャルドネです。白い花や黄色い花の華やかなフローラルアロマに、桃やリンゴ、洋梨、ほのかに南国系フルーツのニュアンスが重なります。口当たりにはしっかりとした骨格があり、ふくよかで包み込むような果実味と絶妙な酸のバランスが秀逸。余韻にはエレガントでクリーンなバニラのような心地よさがふわりと残る、非常に完成度の高い辛口です。<br><br>


産地：イタリア/ラツィオ州<br>
蔵元：アトマン<br>
品種：シャルドネ 100%<br><br>

【おすすめのペアリング】<br>
チキンのクリーム煮、エビのグラタン、ボンゴレビアンコ。バターを使った白身魚のムニエルにもよく合います。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-09T14:19:14+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192148265_th.jpg?cmsp_timestamp=20260609141911" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192148204">
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    <title>ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ  イル・ロッキン 【イタリア/白ワイン/ピエモンテ州/送料無料＆同梱OK】</title>
    <description>■オレンジフラワー香る、引き締まった酸と旨味が心地よい洗練のガヴィ

ガヴィの地でブドウ栽培を続けてきたゼルボ・ファミリーが設立した気鋭のワイナリー。テロワールを何よりも重視し、地元固有品種の歴史や価値を高めるため、伝統を守りながらも常に研究熱心なワイ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■オレンジフラワー香る、引き締まった酸と旨味が心地よい洗練のガヴィ</span></strong><br><br>

ガヴィの地でブドウ栽培を続けてきたゼルボ・ファミリーが設立した気鋭のワイナリー。テロワールを何よりも重視し、地元固有品種の歴史や価値を高めるため、伝統を守りながらも常に研究熱心なワイン造りを行います。<br><br>

白い粘土質土壌が育むコルテーゼのポテンシャルを、見事に引き出した限定のガヴィです。輝きのある濃い麦わら色。グラスからはオレンジの花のような、素直で繊細なアロマが心地よく漂います。口当たりはフレッシュかつ非常にドライ。柑橘類の瑞々しい果実味と、シュール・リー由来の豊かな旨味が綺麗に溶け込んでいます。アフターにはコルテーゼらしいアーモンドの香ばしいニュアンスと、心地よいビターな余韻が長く続く1本です。<br><br>


産地：イタリア/ピエモンテ州<br>
蔵元：アジエンダ　アグリコーラ　ロベルト　サロット<br>
品種：コルテーゼ 100%<br><br>

【おすすめのペアリング】<br>
魚介のパスタやリゾット、野菜の前菜。ハーブを効かせた白身魚のソテーや、タコのマリネにもよく合います。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-09T14:14:13+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192148204_th.jpg?cmsp_timestamp=20260609141411" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192146435">
    <link>https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192146435</link>
    <title>レ・ビュル・ド・ラ・モルドレ  ペティアン ナチュレ ロゼ  ドメーヌ ド ラ モルドレ  【フランス/コートデュローヌ地方/スパークリングワイン/ヴァンナチュール/自然派ワイン】</title>
    <description>■タヴェルのトップランナー、モルドレが手がけるビオディナミのロゼ・ペットナット

1986年創業、タヴェルを世界最高峰のロゼ産地へと引き上げた最高峰のドメーヌ。徹底した収量制限と手摘み収穫を行い、現在は100%ビオディナミへとシフト。一切の妥協を許さない純粋な...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■タヴェルのトップランナー、モルドレが手がけるビオディナミのロゼ・ペットナット</span></strong><br><br>

1986年創業、タヴェルを世界最高峰のロゼ産地へと引き上げた最高峰のドメーヌ。徹底した収量制限と手摘み収穫を行い、現在は100%ビオディナミへとシフト。一切の妥協を許さない純粋なワイン造りを貫きます。<br><br>

タヴェルの名手がビオディナミ栽培のブドウで造る、洗練されたロゼ・ペティアンです。輝きのある淡いピンクの色調に、手摘みブドウならではのイチゴやラズベリー、可憐なバラを思わせるチャーミングなアロマが心地よく広がります。アンセストラル方式由来の優しく柔らかな泡立ちが特徴で、引き締まったフレッシュな酸と生き生きとした果実味が見事に調和。ナチュラルでありながら非常にクリーンで上質な1本です。<br><br>


産地：フランス/コートデュローヌ<br>
蔵元：ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ<br>
品種：グルナッシュ、クレレット、サンソー<br>
度数：12.0％<br><br>

【おすすめのペアリング】<br>
生ハムやカプレーゼ、海老の生春巻き。スパイスを使ったアジア料理や、初夏の軽やかな前菜にもマッチします。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-09T11:25:17+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192146435_th.jpg?cmsp_timestamp=20260609112515" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192145635">
    <link>https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192145635</link>
    <title>ラダチーニ ブリュット レゼルヴ  ギフトボックス入り 《モルドバ/スパークリングワイン/シャンパン製法》</title>
    <description>■シャンパーニュが高騰する今、これは絶対ねらい目のスパークリング！！

ラダチーニは、1998年創業のモルドバを代表するワイナリーです。「Radacini」とは「ルーツ（根）」を意味し、モルドバのワイン造りの伝統を大切にしながら、最新の設備で国際基準の高品質なワイ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■シャンパーニュが高騰する今、これは絶対ねらい目のスパークリング！！</span></strong><br><br>

ラダチーニは、1998年創業のモルドバを代表するワイナリーです。「Radacini」とは「ルーツ（根）」を意味し、モルドバのワイン造りの伝統を大切にしながら、最新の設備で国際基準の高品質なワインを世に送り出しています。数々の国際コンクールでメダルを総なめにし、今や「東欧の宝石」として世界中の愛好家から注目を集めています。<br><br>

伝統方式（瓶内二次発酵）と36ヶ月におよぶ長期瓶内熟成がもたらす、シルキーできめ細やかな泡立ちが最大の特徴。熟したリンゴやレモンシトラスの瑞々しいアロマに、長期熟成由来のブリオッシュやトースト、香ばしいナッツを思わせるクリーミーなニュアンスが見事に重なり合います。フレッシュな酸と心地よいコクが調和した、リッチで奥行きのある味わいが魅力の、コストパフォーマンスにも優れた本格派の辛口です。<br><br>

産地：モルドバ<br>
蔵元：ラダチーニ<br>
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ<br><br>

【おすすめのお料理】<br>
キリッとした酸と熟成感があり、エビやカニのグラタン、チキンのソテー、旨味のあるハード系チーズと相性抜群です。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-09T11:15:58+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192145635_th.jpg?cmsp_timestamp=20260609111556" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136752">
    <link>https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136752</link>
    <title>シャトー ヴァルテリー アイスワイン  《モルドバ/白ワイン/デザートワイン》</title>
    <description>■モルドバ最優秀ワイナリー 近年希少な天然氷結アイスワイン

2004年設立、モルドバ屈指の近代的ワイナリー。伝統製法と最新技術を融合させ、高品質なワインを世界へ発信しています。

凍結ブドウの蜜のような甘みが凝縮した最高級デザートワイン。ピーチやアプリコッ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■モルドバ最優秀ワイナリー 近年希少な天然氷結アイスワイン</span></strong><br><br>

2004年設立、モルドバ屈指の近代的ワイナリー。伝統製法と最新技術を融合させ、高品質なワインを世界へ発信しています。<br><br>

凍結ブドウの蜜のような甘みが凝縮した最高級デザートワイン。ピーチやアプリコットの濃厚な芳醇さに、シャトー・ヴァルテリーならではの美しい酸が完璧に調和し、ベタつかずエレガントに余韻が続きます。<br><br>

産地：モルドバ<br>
蔵元：シャトー ヴァルテリー<br>
品種：リースリング<br>
アルコール度数：8％<br><br>

【おすすめのお料理】<br>
ゴルゴンゾーラなどのブルーチーズや、アップルパイ、バニラアイスに少し回しかけても至福の味わいです！
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-08T17:09:42+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192136752_th.jpg?cmsp_timestamp=20260608170940" /></foaf:topic>
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  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136701">
    <link>https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136701</link>
    <title>シャトー ヴァルテリー カベルネソーヴィニヨン  《モルドバ/赤ワイン》</title>
    <description>■モルドバ最優秀ワイナリー とにかく安くて美味しい！コスパ最高！

2004年設立、モルドバ屈指の近代的ワイナリー。伝統製法と最新技術を融合させ、高品質なワインを世界へ発信しています。

カシスやプラムの完熟した果実味に、程よい樽香と微かなスパイスが溶け込む...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■モルドバ最優秀ワイナリー とにかく安くて美味しい！コスパ最高！</span></strong><br><br>

2004年設立、モルドバ屈指の近代的ワイナリー。伝統製法と最新技術を融合させ、高品質なワインを世界へ発信しています。<br><br>

カシスやプラムの完熟した果実味に、程よい樽香と微かなスパイスが溶け込むフルボディ。タラボステ譲りの緻密なタンニンがありつつ、より若々しくジューシーで、綺麗な酸が全体を上品にまとめるハイコスパな赤です。<br><br>

産地：モルドバ<br>
蔵元：シャトー ヴァルテリー<br>
品種：カベルネソーヴィニヨン<br>
アルコール度数：13.5％<br><br>

【おすすめのお料理】<br>
ハンバーグ（デミグラス）や牛すじ煮込み、甘辛いタレの焼き鳥が、豊かな果実味と抜群にマッチします！
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-08T17:06:21+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192136701_th.jpg?cmsp_timestamp=20260608170618" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136667">
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    <title>シャトー ヴァルテリー リースリング  《モルドバ/白ワイン》</title>
    <description>■モルドバ最優秀ワイナリー ドイツのようなミネラルある白

2004年設立、モルドバ屈指の近代的ワイナリー。伝統製法と最新技術を融合させ、高品質なワインを世界へ発信しています。

ペトロール（石油香）は控えめで、白桃やアプリコットの芳醇なアロマとライムの瑞々...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■モルドバ最優秀ワイナリー ドイツのようなミネラルある白</span></strong><br><br>

2004年設立、モルドバ屈指の近代的ワイナリー。伝統製法と最新技術を融合させ、高品質なワインを世界へ発信しています。<br><br>

ペトロール（石油香）は控えめで、白桃やアプリコットの芳醇なアロマとライムの瑞々しさが調和した辛口。モルドバならではの伸びやかな酸と、芯のあるミネラル感が美しく、非常にピュアで気品あるスタイルです。<br><br>

産地：モルドバ<br>
蔵元：シャトー ヴァルテリー<br>
品種：リースリング<br>
アルコール度数：12.5％<br><br>

【おすすめのお料理】<br>
豚肉の冷しゃぶ（ポン酢）や生春巻き、鮎の塩焼きが、ワインの綺麗な酸味とピュアな果実味を引き立てます！
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-08T17:03:27+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
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  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136629">
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    <title>シャトー ヴァルテリー ソーヴィニヨン ブラン  《モルドバ/白ワイン》</title>
    <description>■モルドバ最優秀ワイナリー デイリーに最高な辛口白

2004年設立、モルドバ屈指の近代的ワイナリー。伝統製法と最新技術を融合させ、高品質なワインを世界へ発信しています。

青リンゴや柑橘の瑞々しいアロマに、切り立てのハーブが鮮烈に香る爽快な辛口。ニュージー...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■モルドバ最優秀ワイナリー デイリーに最高な辛口白</span></strong><br><br>

2004年設立、モルドバ屈指の近代的ワイナリー。伝統製法と最新技術を融合させ、高品質なワインを世界へ発信しています。<br><br>

青リンゴや柑橘の瑞々しいアロマに、切り立てのハーブが鮮烈に香る爽快な辛口。ニュージーランド風の派手さは控えめで、ロワールを思わせる上品で綺麗な酸とミネラル感が心地よい、洗練された白ワインです。<br><br>

産地：モルドバ<br>
蔵元：シャトー ヴァルテリー<br>
品種：ソーヴィニヨンブラン<br>
アルコール度数：13％<br><br>

【おすすめのお料理】<br>
白身魚やホタテのハーブカルパッチョ、塩でいただく山菜の天ぷらが、綺麗な酸味と完璧に調和します！
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-08T17:00:46+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192136629_th.jpg?cmsp_timestamp=20260608170044" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136534">
    <link>https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136534</link>
    <title>シャトー ヴァルテリー タラボステ レゼルバ  《モルドバ/赤ワイン/サクラワインアワード 最高賞ダイヤモンドトロフィー》</title>
    <description>■モルドバ最優秀ワイナリーが手掛けるボルドースタイル

モルドバワインの歴史を紐解くと、現在のモルドバやルーマニアにあたる地域はローマ帝国の領土となり「ゲト・ダキア（Geto-Dacians）」と呼ばれていました。そのゲト・ダキア人の中で、鉱物資源の採掘などで富を...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■モルドバ最優秀ワイナリーが手掛けるボルドースタイル</span></strong><br><br>

モルドバワインの歴史を紐解くと、現在のモルドバやルーマニアにあたる地域はローマ帝国の領土となり「ゲト・ダキア（Geto-Dacians）」と呼ばれていました。そのゲト・ダキア人の中で、鉱物資源の採掘などで富を築き、同時にワイン造りの伝統を大きく発展させた最高位の貴族たちのことを、ローマ人が敬意を込めて「タラボステ（Taraboste）」と呼んでいたのです。<br><br>

このワインのラベルに描かれたように、彼らは富と権力の象徴として、一般の平民には許されない「ピレウス（Pileus）」と呼ばれる尖った独特の帽子を被っていたことでも知られています。<br><br>

造り手のシャトー・ヴァルテリーは「モルドバの土地が持つ高貴な歴史と、何世紀にもわたって受け継がれてきた職人技の真髄をボトルに詰める」という意味を込めてタラボステ、と名付けています。<br><br>

ちなみに...女性がブラインドテイスティングでガチで選ぶ#サクラワインアワード2026 において3700銘柄の中からわずか1.7％しか受賞できない最高賞「#ダイヤモンドトロフィー 」を受賞しています。モルドバの伝統を体現し、最高賞を受賞したこのワイン、飲みたくなりますよね〜(*^-^*)。<br><br>

産地：モルドバ<br>
蔵元：シャトー ヴァルテリー<br>
品種：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ<br><br>

【おすすめのお料理】<br>
お肉料理：濃厚な果実味と新樽香に負けない、極上のサーロインステーキや甘辛い牛すき焼きが最高の相性です！
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-08T16:53:41+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192136534_th.jpg?cmsp_timestamp=20260608165335" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136156">
    <link>https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136156</link>
    <title>Y25HR_DD 【橙・スパークリング/日本/山梨県/共栄堂/自然派ワイン・ヴァンナチュール・ナチュラルワイン】</title>
    <description>■瞬く間に完売してしまう人気抜群のワイナリー

かつて四恩醸造で栽培・醸造責任者として腕をふるっていた小林剛士氏が造る新たなワイン。葡萄を供給しているヴィニュロンはこれまでどおりですが、醸造設備が変わることにより、以前とはまた違った風合いを感じるような...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■瞬く間に完売してしまう人気抜群のワイナリー</span></strong><br><br>

かつて四恩醸造で栽培・醸造責任者として腕をふるっていた小林剛士氏が造る新たなワイン。葡萄を供給しているヴィニュロンはこれまでどおりですが、醸造設備が変わることにより、以前とはまた違った風合いを感じるような気がします。いずれにせよ、小林さんの情熱、思いはそのままに、独自のスタイルを貫く魅力的なワインであることには変わりません。生産本数は大変少ないですが、日本国産のワインとしては並外れたコストパフォーマンスにあふれたこのワインたちにご興味がある方、お早めにどうぞ。<br><br>

薄いだいだい色。ちょっと濁りも残り、酒石も残っている瓶もあります。（開栓注意）桃にメロン、アカシア系の香、少しミントのような青甘い香りもします。バニラにナッツの香りもあります。口中ではあっさりとした口当たりと甘み、やや弱めのバニラとナッツの香りが立ち上がります。トースト香とシトラスの苦みを余韻で感じます。<br><br>
　冷えている方が良く、コップでザクっと楽しむ方が良いかと思います。練りすぎない辛子におでんのダイコンやちくわ、脂ののったサバの塩焼き、パスタでもドリアでも大丈夫と思いますが、チーズのオーブン料理とか食べたいですね。ピッツァも言い出したら万能性ということですね。
　ダイレクトプレスと醸し発酵を500Lの中樽で樽発酵し、瓶の中で発酵したアンセストラルスタイルです。のちの加温作業によって瓶むら（0.2bar（甘さ残る）-2.0bar（DRY））が激しいです。
（ワイナリーインフォメーションより）<br><br>

※滓と共に発酵・熟成したスパークリングです。良く冷やして開栓の際は吹きこぼれにご注意くださいませ。<br><br><br>


産地：日本／勝沼町<br>
蔵元：共栄堂ワイン<br>
品種：甲州<br>
アルコール度数：11.5%<br><br>

<u>※こちらのワインは夏季クール便をおすすめしております。</u><br><br>
<strong><span style="color:#FF0000"><u>※購入の際のお願い</u></span></strong><br>
当店は共栄堂のワインに対して販売制限等は行いませんが、特定のワインだけでなく共栄堂のワインをバランスよく購入していただける方に優先してお分けしております。橙のみ、ロゼのみ等のオーダーの方にはお分けできない場合もございますので予めご了承くださいませ。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-08T16:38:00+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192136156_th.jpg?cmsp_timestamp=20260608163756" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136130">
    <link>https://www.miyamoto-sake.com/?pid=192136130</link>
    <title>K25HR_AK（2025年春_赤） 【日本/山梨県/共栄堂/自然派ワイン・ヴァンナチュール・ナチュラルワイン】</title>
    <description>■瞬く間に完売してしまう人気抜群のワイナリー

かつて四恩醸造で栽培・醸造責任者として腕をふるっていた小林剛士氏が造る新たなワイン。葡萄を供給しているヴィニュロンはこれまでどおりですが、醸造設備が変わることにより、以前とはまた違った風合いを感じるような...</description>
<content:encoded><![CDATA[
<strong><span style="color:#008000">■瞬く間に完売してしまう人気抜群のワイナリー</span></strong><br><br>

かつて四恩醸造で栽培・醸造責任者として腕をふるっていた小林剛士氏が造る新たなワイン。葡萄を供給しているヴィニュロンはこれまでどおりですが、醸造設備が変わることにより、以前とはまた違った風合いを感じるような気がします。いずれにせよ、小林さんの情熱、思いはそのままに、独自のスタイルを貫く魅力的なワインであることには変わりません。生産本数は大変少ないですが、日本国産のワインとしては並外れたコストパフォーマンスにあふれたこのワインたちにご興味がある方、お早めにどうぞ。<br><br>

※以下蔵元インフォメーションより・・・少し赤目が強めの小豆色。桑の実やジャスミンやアカシアの香り、メロンや梨と熟したレモンの香り、トマトにミント、トースト感もあります。しっとりとした口当たりにメロンやバナナの香り、やや発泡性も舌に感じます。味わいが強く、シナモンやナツメグのスパイスにカシュナッツやアーモンドの風味、ドライアプリコットや若干のはちみつ感も感じます。余韻はヘーゼルナッツのような甘みと香ばしさです。<br><br>

　冷やしても十分に香りと味わいを楽しめると思います。細めのグラスが良いと思いますが、コップでより深く長く楽しむのもありだと思います。青椒肉絲からエビチリまで中華の五味で楽しみたいです。ジャーキーみたいな乾きものも大丈夫だと思います。カワハギの味醂干しと特急電車。日本酒の代わりにも使えると思います。2025年09月収穫のMBAが基本です。MCにて約2週間、その後は中樽と小樽で発酵・育成を約4か月しました。

<br><br>


産地：日本／勝沼町<br>
蔵元：共栄堂ワイン<br>
品種：マスカットベーリーA主体+メルロ、カベルネソーヴィニヨン<br><br>

<u>※こちらのワインは夏季クール便をおすすめしております。</u><br><br>
<strong><span style="color:#FF0000"><u>※購入の際のお願い</u></span></strong><br>
当店は共栄堂のワインに対して販売制限等は行いませんが、特定のワインだけでなく共栄堂のワインをバランスよく購入していただける方に優先してお分けしております。橙のみ、ロゼのみ等のオーダーの方にはお分けできない場合もございますので予めご了承くださいませ。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-06-08T16:36:01+09:00</dc:date>
    <dc:creator>福井嶺南の地酒　早瀬浦とワイン　敦賀ケセラセラーみやもと</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01117/468/product/192136130_th.jpg?cmsp_timestamp=20260608163559" /></foaf:topic>
  </item>

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