■麦の香りが爽やかな、フルーティなビール
「以下蔵元HPより引用」
玉村本店のビールをお届けします。「自分たちが飲みたいビール」というコンセプトで、全商品が志賀高原の湧水を仕込み水に、 厳選された麦芽、ホップを原材料に、手作りしたビールです。熱処理、濾過をしていない、酵母が生きた新鮮なビールです。小さくても、一つのメーカーとして、味にはこだわって参ります。どうぞ、お試しください。
山伏 弐 / saison noir をベースに、志賀高原の麓の自社畑で完全無農薬で育て、夏の間、社員みんなで一粒一粒手摘みした自家栽培のブルーベリーをたっぷりつかって再発酵。さらに、瓶内(三次)発酵をして仕上げました。7.5%、IBU40。はっきりとしたブルーベリーの香り。口に含むと、みずみずしいブルーベリーの果実味と、バレルエイジとは違う、果実由来のシンプルながらもキレイな酸味が特徴です。蔵元HPより抜粋
■ビアスタイル:フルーツセゾン
■原材料:麦芽、ホップ、酵母
■アルコール分:7.5%
■容量:750ml
■製造者 玉村本店 志賀高原ビール
※当商品は夏季クール便での発送をおすすめしています。