Y21HR_RZ 【ロゼ・スパークリングワイン/日本/山梨県/共栄堂】

2,200円(税込2,420円)
在庫:残りあと5本です

DETAIL

■瞬く間に完売してしまう人気抜群のワイナリー

かつて四恩醸造で栽培・醸造責任者として腕をふるっていた小林剛士氏が造る新たなワイン。葡萄を供給しているヴィニュロンはこれまでどおりですが、醸造設備が変わることにより、以前とはまた違った風合いを感じるような気がします。いずれにせよ、小林さんの情熱、思いはそのままに、独自のスタイルを貫く魅力的なワインであることには変わりません。生産本数は大変少ないですが、日本国産のワインとしては並外れたコストパフォーマンスにあふれたこのワインたちにご興味がある方、お早めにどうぞ。

 濁りを伴った淡い桜色。野イチゴからミントやキャベツのような青い香り。淡い花の香りが満点です。口中では、ナッツやミルキーな香りやはり青い花の香りもします。ジャスミンテーを飲んでいる感じに近いと思います。余韻は紅茶の感じにミルキーな感じが重なって来ます。通常の発泡性ワインのグラスでキンキンに冷やしたほうが姿がたつと思います。イチゴにシャンパンのようなイメージが出てきます。(そんなに良いものではないですが。)終盤のお肉に合わせて口代わりに提供するのが良いとは思いますが、万能選手だと思います。巨峰を大樽で3か月ほど発酵熟成し、トラディショナル方法で約3か月二次発酵させました。(蔵元・小林氏のコメントより)

産地:日本/勝沼町
蔵元:共栄堂ワイン
品種:巨峰

※こちらのワインは夏季クール便をおすすめしております。

※購入の際のお願い
当店は共栄堂のワインに対して販売制限等は行いませんが、特定のワインだけでなく共栄堂のワインをバランスよく購入していただける方に優先してお分けしております。橙のみ、ロゼのみ等のオーダーの方にはお分けできない場合もございますので予めご了承くださいませ。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

店長 岩瀬

J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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