ストロベリーチョコレートスタウト / サンクトガーレン

■毎年大人気のチョコレートビール

2016年限定フレーバー。 イチゴをたっぷりと使用したビターテイストの黒ビールです。 「チョコレートモルト」を使用した濃厚な黒ビールに甘酸っぱいイチゴがアクセント。 栓を開けるとイチゴの甘い香り、口に含むとビターな味わいが広がります。 使っているイチゴは瑞々しく甘味の強い“とちおとめ”です。

神奈川県厚木市にあるサンクトガーレンが造る、チョコレートアロマが香る濃厚なスタウト(黒ビール)。チョコレートのアロマといってもチョコレートを使用しているわけではなく、「チョコレートモルト」と呼ばれる、約160度で高温焙煎したダークモルトを使用しています。モルトをかじると実際にほろ苦く、ビターチョコの風味があります。

このモルトの風味を最大限に引き出して造られたのがこの「チョコレート スタウト」となります。このチョコレートスタウトにバニラの香りを加え、甘みを残したスタイルがこの「スイートバニラスタウト」です。香りづけ用いるのはエッセンス等の人工的なものではなく、一流のパティシエも使用するパプアニューギニア産のA級バニラを使用します。その味わいはまるでバニラチョコレートのようで、ビールが苦手な方でも一緒に楽しめます。

保存は要冷蔵ですが、お飲みになるときはやや常温に戻してからのほうが、アロマやモルトの柔らかな味わいが引き立ちます。バレンタインの贈り物や、ベルギービールのような濃厚なビールがお好きな方にぜひおすすめです!!

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アルコール:6.5%
原材料:麦芽、麦、ホップ、バニラ
販売価格 429円(税込464円)
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About the owner

店長 岩瀬


J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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