ザンクトラウレンティウス ブリュット 【シャンパン製法・辛口】


最上のシャンパン、サロンを産出するメニル シュール オジェ村で
村外で唯一加盟を認められた、屈指の蔵元。



■ザンクトラウレンティウスについて(輸入元の資料より引用)

過去4度、ドイツの生産者としての最高評価のスターツ エーレンプライズを獲得しています。そのゼクトはドイツトップブランドとして認知され、スウェーデン王室御用達、ドイツ政府大統領官邸の迎賓館での国の公式行事用のゼクトに指定されています。


リースリングの甘味があり、かすかにミネラルの雰囲気が感じられます。フルーティな味わいで細やかな泡立ち、口当たりの良いゼクトです。リースリングの特徴を活かしながら、シャンパン同格の質が感じられます。ドサージュにはなんとリースリングのアイスワインが使われています。


クラウス ヘレスは建築家志望でした。28年前ゼクトを造ろうと決意しますが、当初は資金がまったく無く、ゼクトを造るための設備が揃えられないため、週末に近所のセラーを手伝って資金を稼ぎ、シャンパーニュの青空市場で中古の設備を買い揃えていきました。また、ゼクトを造ってはシャンパーニュに持って行き、助言を仰ぎました。現在では、シャンパーニュ地方の醸造学校の生徒が研修に来るまでになりました。シャンパーニュ地方コート ド ブランにあるメニル シュール オジェ村のグループに、村外で唯一加盟しているメンバーです。


■ザンクトラウレンティウス ブリュットの味わい

リースリングの甘味があり、かすかにミネラルの雰囲気が感じられます。フルーティな味わいで、細やかな泡立ちです。口当たりの良いゼクトです。リースリングの特徴を活かしながら、シャンパン同格の質が感じられます。ドサージュにトップレベルのリースリング アイスワインが使われています。 産地:ドイツ/モーゼル地方
蔵元:ザンクト ラウレンティウス
品種:リースリング
販売価格 3,800円(税込4,104円)
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SOLD OUT

About the owner

店長 岩瀬


J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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