サンクトガーレン セサミチョコレート スタウト 【2017年限定ビール】 / サンクトガーレン

■2017年限定ゴマたっぷりスタウト!!

神奈川県厚木市にあるサンクトガーレンが造る、チョコレートとスモークのアロマが香る濃厚なスタウト(黒ビール)。

チョコレートのアロマといってもチョコレートを使用しているわけではなく、「チョコレートモルト」と呼ばれる、約160度で高温焙煎したダークモルトを使用しています。モルトをかじると実際にほろ苦く、ビターチョコの風味があります。

こちらのセサミチョコレートスタウトは2017年限定です。回の仕込みに200kgの黒ごまを使用。ごまは特有の香ばしい香りを最大限に活かすため醸造の直前にすって使っています。すった黒ごまは麦汁をつくるマッシュイン時、麦汁の煮沸時、二次発酵時と3回に分けて投入。黒ごまの香ばしく濃厚な風味はチョコビールとも相性抜群。泡は黒ごまムースのようにもっちり濃厚。初めての和テイストのチョコビールです。ぜひ一度お試しください!!!


アルコール:6.5%
賞味期限:3ヶ月(要冷蔵)
原材料:麦芽、麦、ホップ
販売価格 500円(税込540円)
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SOLD OUT

About the owner

店長 岩瀬


J.S.A認定
シニアワインアドバイザー

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